تعتبر صينية الدجاج بالبصل من أشهى الأطباق التي يتم تحضيرها بالدجاج ، وهناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن استخدام الدجاج فيها ، وهي من أهم الأطباق الأساسية في حياتنا بشكل كبير ، و قد يعود ذلك إلى القيمة الغذائية العالية التي نحصل عليها بمجرد تناول الدجاج ، أما بالنسبة لوصفة اليوم فهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تجعلها من أفضل الأطباق ، فهي لذيذة المذاق ومميزة ، واليوم سنتعرف على كيفية تحضيره بالتفصيل من خلال هذه المقالة.
تتميز هذه الوجبة باحتوائها على العديد من الفوائد الصحية والفيتامينات والمعادن النفيسة التي يحتاجها الجسم ليواصل يومه بكل نشاط وحيوية. كما أنها من الأطباق الشعبية التقليدية المعروفة والتي يتم تقديمها في المناسبات العائلية وخاصة حفلات الزفاف. لها طريقة سهلة وبسيطة في التحضير يمكن تحضيرها في وقت قصير دون أي جهد.
طريقة عمل صينية دجاج بالبصل والبهارات
لا يتطلب تحضير صينية دجاج بالبصل الكثير من الوقت والجهد ، وستحصل على وجبة شهية وشعبية لجميع أفراد الأسرة ، وتتمثل طريقة تحضيرها في الآتي:
المكونات
- دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى أربع قطع.
- ثلاث بصل مقطعة إلى شرائح.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- كوبان من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة صغيرة من الزعتر.
طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل
يعتبر الدجاج من أهم الأطعمة الأساسية التي نحبها كثيرًا ، كما أنه من أكثر الأطعمة تنوعًا التي يتم تقديمها على نطاق واسع ، لذلك سنتعرف اليوم على وصفة لواحدة من أهم وصفات الدجاج اللذيذة والمفيدة جدًا وهو عبارة عن دجاج بالبصل نقدمه لكم بطريقة بسيطة وغير مكلفة من خلال متابعة هذا المقال.
- اغسلي الكتاكيت جيداً ويفضل نقعها لمدة نصف ساعة في الماء والخل.
- الآن يقشر البصل ويقطع إلى حلقات.
- أيضًا ، احصل على وعاء بحجم مناسب ، اخلطي البصل بالزيت والتوابل المختلفة.
- اخلطي المكونات جيدًا بيديك حتى يتبل البصل جيدًا.
- أحضر صينية من البيركس.
- أضيفي نصف كمية البصل المتبل في الصينية.
- الآن وزعي الدجاج على الصينية واخلطي المكونات.
- نضيف باقي البصل المتبل ونتركه لمدة ساعة.
- الآن أحضر الماء الذي تم تحضيره.
- اخلطي مرق الدجاج بالماء.
- أضف الماء الآن إلى صينية الدجاج المتبل.
- قم بتغطية الدرج بالكامل بورق الألمنيوم.
- ثم نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اتركه لمدة 45 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت ، أخرج ورق الألومنيوم من الصينية ، ثم ضعه مرة أخرى تحت الشواية.
- اتركه حتى يتغير لونه من الوجه ويصبح ذهبي اللون.
- هكذا تم تحضير صينية الدجاج بالبصل ، ويمكن الآن تقديمها مع الأرز بالشعيرية وهي ساخنة.