طبق بيتزا سريع بدون فرن ، أصبحت البيتزا من الأطباق الشعبية التي أصبحت من أكثر الأطعمة السريعة التي نفضل تحضيرها وتقديمها على العشاء والطعام ، وذلك لأنها من الوجبات الخفيفة جدًا على المعدة وسريعة الهضم اذ ان البيتزا من الاطباق الاوروبية ومنشأها ايطاليا والطريقة الاصلية لتحضيرها تحتاج الى العديد من الخطوات في تحضير الخبز والعجن الفردي وكل هذه الخطوات تتطلب مجهود كبير ووقت كثير في التحضير ، ولذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة وسريعة واقتصادية لتحضير البيتزا ، ووجدنا لك طبق البيتزا السريع وهي من أسهل الطرق لتحضيرها في الوعاء بالداخل. 10 دقائق ستحضرون أحلى وألذ بيتزا.
مكونات بيتزا وعاء سريع
تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات السريعة التي يتم طلبها باستمرار من المطاعم والمحلات التجارية ، فنحن دائمًا في حيرة من أمرنا بشأن إعداد وجبة خفيفة وسريعة لتناول العشاء. جدا ومتوفر في جميع المنازل ، المكونات هي:
- كوب ونصف دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- كوب وربع ماء. ⠀
مكونات الصلصة
- 4 قطع طماطم.
- 3 فصوص ثوم.
- فلفل حار.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
طريقة تحضير وعاء بيتزا سريع
البيتزا هي إحدى الوجبات السريعة التي يطلبها الأطفال والشباب دائمًا من الخارج. ستحضرين أحلى وألذ بيتزا بالطريقة:
- أولاً ، نحضر وعاءً كبيرًا ، ونضع كوبًا ونصف من الماء ، ونضيف الخميرة والسكر ، ونقلبهم جيدًا معًا.
- بعد ذلك نضيف الزيت والزعتر والملح والحليب.
- قلّب هذه المكونات معًا حتى تمتزج ويذوب الحليب مع المكونات.
- نحضر الدقيق وننخله حتى يسهل خلطه مع الخليط.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى لا تحدث كتل في خليط البيتزا.
- ستلاحظ أن خليط البيتزا سائل ، تأكد من عدم وجود كتل.
- بعد ذلك نأتي مع مقلاة غير لاصقة.
- نوزع القليل من الزيت بالداخل حتى لا تلتصق البيتزا.
- قسمي هذا الخليط إلى نصفين ، لأن هذه الكمية تكفي لتحضير 2 بيتزا.
- ثم نضع خليط البيتزا ونساوي الخليط في الوعاء.
- نخفف النار ونترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، ثم نوزع صوص البيتزا على البيتزا السريعة ، ثم نوزع الحشوة التفصيلية والجبنة المشكلة والزيتون.
- غطي البيتزا واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
- ثم نرفعها عن النار ونضعها في طبق التقديم ونقدمها للطعام وهي ساخنة وصحية وهنا.
خطوات عمل وعاء صلصة بيتزا سريع
- أولاً ، نقوم بعصر الطماطم في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع قدر على النار ونضع الزيت والثوم المفروم.
- قلّبيهم معًا جيدًا ، ثم اسكبي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار جيدًا على النار ، ثم صفي صلصة البيتزا في الوعاء حتى تصبح سميكة ، ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد ثم استخدميها.