نقدم أسهل حلويات العيد 2021 بالصور والمكونات. يعد تحضير الحلويات المتنوعة من أهم الاستعدادات في العديد من دول العالم للاحتفال بوصول المناسبات الدينية الخاصة ، وخاصة عيد الفطر. وفي سياق الحديث عن حلويات العيد ، اهتم بتوضيح حلويات العيد بالصور وشرح مكونات كل نوع من حلويات العيد. هذه الحلويات اللذيذة يحبها الكبار وحتى الأطفال.
حلويات العيد بالصور والمكونات 2021
يهتم الكثير من المسلمين بإعداد أنواع عديدة من الحلويات الفريدة ، خاصة مع اقتراب عيد الفطر ، بحيث يمكن تناولها وتقديمها للضيوف.
كعك العيد
تعد كعكات العيد من أشهر الحلويات المعدة لعيد الفطر. تشتهر هذه الحلوى الفريدة بمذاقها اللذيذ والرائع. توضح الأسطر التالية بوضوح كيفية صنع كعكة العيد
مقادير كعكة العيد
تتطلب كعكات عيد الفطر العديد من المكونات ، وكلها موضحة أدناه
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد فقط من السكر الناعم.
- كوب ونصف سمن نباتي.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوب سمن نباتي.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من الشمر الفاخر.
- أربع ملاعق كبيرة سمسم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
اشرح طريقة تحضير كعك العيد
فيما يلي خطوات تحضير كعكات العيد
- نضع الدقيق الناعم في وعاء فارغ ونضيف بذور السمسم ومسحوق الحليب والفانيليا والشمر والبيكنج بودر والشمر والفلفل الأسود والسكر البودرة ونخلط جيداً.
- نضع السمن والزبدة على النار لبضع دقائق.
- يُضاف مزيج السمن الساخن إلى مزيج الدقيق الناعم ويُعجن جيداً باليد.
- أضيفي الحليب والماء الدافئ تدريجيًا إلى خليط الدقيق حتى يصبح عجينًا كثيفًا.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة بحيث تكون كل كرة على شكل دائرة أو أسطوانة صغيرة نسبيًا.
- رتب كل هذه الدوائر على صينية الكيك ، مع ترك الفراغ المناسب بين كل دائرة ، بحيث يمكنك الحصول على كعكة لذيذة
- ضع هذه الصينية في الفرن لبضع دقائق فقط حتى يتحول إلى اللون الوردي المميز.
بيتي فور السمور
صغير لسمور لذيذ ومحبوب من قبل كثير من الناس. شرح لكيفية عمل حلوى خاصة للعيد واضح في السطور التالية
مكونات السمور الصغيرة
تستدعي هذه الحلوى مجموعة متنوعة من المكونات ، كما هو موضح في الصورة أدناه
- أربعة أكواب صغيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب زبدة كبير.
- ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
- بيضة واحدة فقط.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير بيتي فور السمور
فيما يلي خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة
- نضع السكر والفانيليا والزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا.
- أضف البيض إلى هذا الخليط حتى تحصل على خليط متجانس.
- نضيف الدقيق الناعم تدريجياً إلى هذا الخليط حتى يصبح عجيناً لزجاً.
- أضيفي البيكنج بودر لهذه المكونات واخلطيها جيدًا.
- نضيف الكاكاو إلى هذه العجينة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي هذه العجينة المتماسكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- افردي العجين جيداً باستخدام شوبك.
- استخدم الأدوات المتوفرة لهذا الغرض أو استخدم فنجان قهوة صغيرًا لتقطيع العجين.
- رتبي القطع في صينية مخصصة لاستخدامها في الفرن ، ثم ضعيها في الفرن على نار خفيفة لبضع دقائق.
- بمجرد خروج العجين من الفرن ، يمكن صنعه من الشوكولاتة ومغرفة جوز الهند.
عيد معمول بالتمر
يعتبر معمول العيد ، وخاصة الذي يحتوي على التمر ، من الحلوى المميزة التي يمكن أن تساعد في تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ، حيث يحتوي التمر على الكثير من الفيتامينات المفيدة. التعليمات الخاصة بكيفية تحضيره هي كما يلي
مكونات العيد مصنوعة من التمر
يتطلب هذا النوع من العيد بعض المكونات ، والتي سيتم شرحها جميعًا أدناه
- كيلو سميد ناعم.
- كيلو دقيق ابيض.
- ثلاثة أكواب كبيرة سمن.
- قطعة زبدة.
- خمس ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة محلب ناعم ومكسر.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- الماء الدافئ حسب الحاجة للعجين.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كمية كافية من التمر المطحون ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
شرح طريقة تحضير عيد المعمول بالتمر
كيفية تحضير معمول العيد الشهي موضحة أدناه
- نضع الطحين الناعم في وعاء فارغ ونضيف الطحين الناعم والبيكنج باودر وخلاصة الفانيليا ومسحوق الحليب والسكر والمهرة ونقلب جيداً.
- نضع السمن في وعاء مناسب ونضعه على النار ونضيف قالب الزبدة ونخلط جيداً.
- أضيفي مزيج السمن والزبدة إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى تتشكل عجينة رملية ولزجة قليلاً.
- نضيف تدريجياً ماء الورد والماء الدافئ إلى هذا الخليط حتى نحصل على عجينة لزجة.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة نسبيًا ، افتحيها بيديك ، واملئي التمر.
- يُضاف التمر المسحوق إلى كمية معتدلة من الزيت النباتي البسيط و 1/2 ملعقة كبيرة من القرفة ويقلب حتى يتجانس.
- ضعي ملعقة صغيرة من خليط التمر والزيت في كرة صغيرة وضعيها بإحكام.
- توضع الكرات في الصينية المخصصة لمعمول العيد وتوضع في الفرن على نار متوسطة.
- قم بإزالة الكرات عندما تتحول إلى اللون الذهبي أو الوردي.
معمول العيد بالفستق
الفستق حشو مليء بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، لذا فإن إضافته إلى معمول العيد يجعلها لذيذة للغاية. الأسطر التالية توضح كيفية عمل معمول العيد بالفستق الحلبي
مكونات عيد المعمول بالفستق
تتطلب هذه الحساسية مزيجًا من المكونات الموضحة أدناه
- كيلو سميد ناعم.
- أربعة أكواب كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف قطعة زبدة.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة ونصف محلب فاخر.
- الماء الدافئ حسب الحاجة.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوب كبير ونصف كوب فستق صغير.
- نصف كوب شراب.
شرح طريقة تحضير المعمول بالفستق الحلبي
والتفسير أن الطريقة السهلة لتحضير معمول العيد بالفستق هي كما يلي
- نضع السميد في وعاء فارغ ونضيف الفانيليا والسكر والمحلب والبيكنج بودر والحليب البودرة ثم نخلط المكونات جيداً.
- نضع السمن في وعاء فارغ ثم نضيف الزبدة ونضعها على النار لمدة قصيرة.
- يُضاف مزيج السمن والزبدة إلى مزيج السميد ويُحرّك جيداً.
- أضف الماء الدافئ المنمق إلى هذا الخليط وحركه مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- دع هذه العجينة تجلس لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يُضاف الفستق المفروم وملعقة كبيرة من ماء الإزهار ويُحرّك المزيج حتى يمتزج.
- تُلف العجين على شكل كرات صغيرة ، وتُملأ كل عجينة بكمية قليلة من الحشوة ، ثم تُغلق.
- استخدم القالب أو الشكل المقدم لتشكيل هذه العجينة الصغيرة.
- نضع الكرات في الصينية المخصصة للمعمول ، ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل ، حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي الباهت أو الذهبي حسب الرغبة.
كائن فضائي
إنها حلوى فريدة يحبها الكثيرون. سهل التحضير وله نكهة لا تقاوم. كما أنها حلوى خفيفة لا تسبب الكثير من أمراض القولون.
مكونات غريبة
تتطلب هذه الحلوى مكونات قليلة جدًا كما هو موضح أدناه
- ثلاثة أكواب صغيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب صغير من السكر البودرة.
- كوب واحد فقط من السمن النباتي أو الحيواني حسب الحاجة.
- ثلاث حبات فستق للتزيين.
كيفية تحضير الغريب
فقط بضع خطوات بسيطة ، ما يلي واضح في لمحة
- نضع الزبدة والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
- نضيف الدقيق لهذه المكونات ونعجن بيديك حتى تصبح عجينة لزجة.
- عندما تنضج ، نقطع العجينة إلى قطع صغيرة.
- أضف الفستق إلى كل كرة أثناء تكديسها في الصينية.
- ضعي هذه الصينية في الفرن لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
بسكويت العيد
كعكات عيد الفطر هي واحدة من الحلويات العديدة لجميع الأعمار وواحدة من الوجبات الرئيسية على الإفطار والعشاء خلال عيد الفطر.
مقادير بسكويت العيد
فيما يلي مكونات تحضير بسكويت العيد
- ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر.
- كوب واحد فقط من السكر البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- بيضة واحدة.
- كوب من الحليب
- كوب كبير من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مقدار ملعقة كبيرة نسبيًا من النشا.
شرح طريقة تحضير بسكويت العيد
فيما يلي الخطوات البسيطة لإعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات
- نضع الدقيق في وعاء فارغ ونضيف النشا والملح والبيكنج باودر ونخلط المكونات جيداً.
- ضعي البيض في الخلاط الكهربائي ، أضيفي الزبدة والسكر واخلطي المكونات معًا.
- أضيفي الفانيليا والملح إلى الخليط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نضيف الزبدة لخليط الدقيق ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لزجة.
- غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد انقضاء هذا الوقت ، يتم تشكيل عجينة البسكويت بواسطة آلة مخصصة.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مبطنة بورق زبدة.
- نضع هذا البسكويت في الفرن على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي.
- دع ملف تعريف الارتباط يبرد وضعه على طبق.
كعكات العيد
تعد ملفات تعريف الارتباط من الحلويات المعروفة في العديد من البلدان حول العالم ، خاصةً لأنها تشتهر بمذاقها الفريد والرائع. اشرح كيف يعمل ملف تعريف الارتباط الخاص بالعطلات في الأسطر التالية
مقادير كعكة العيد
تتطلب ملفات تعريف الارتباط لعيد الفطر مجموعة متنوعة من المكونات كما هو موضح في الصورة أدناه
- نصف كوب صغير من السكر الناعم.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب كبير من الزبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زبدة كريمة خاصة.
- نصف كوب آخر من السكر الناعم.
- 1/2 كوب جوز هند مبشور.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة.
- رقائق شوكولاتة دائرية كبيرة.
اشرح طريقة تحضير كعك العيد
إليك شرح لكيفية تحضير كيكات العيد اللذيذة والرائعة
- نضع الزبدة في وعاء فارغ ثم نضيف السكر والدقيق وخلاصة الفانيليا ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لزجة.
- تقطع هذه العجينة بطريقة لطيفة على سطح مستوٍ وتشكيلها باستخدام الأدوات المخصصة لذلك ، حيث تتشكل على شكل دوائر صغيرة متساوية.
- رتب الدوائر على صينية البسكويت وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة.
- ضعي صينية البسكويت في الفرن وسخنيها على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
- تحضير الكريمة عن طريق إضافة الزبدة إلى السكر والفانيليا والخفق جيدًا حتى يتحولوا إلى خليط كريمي.
- بمجرد الخروج من الفرن ، ضعي كمية صغيرة من الكريمة على البسكويت ، أضيفي الشوكولاتة وقدميها.
نصائح لنجاح تحضير حلويات العيد
هناك بعض النصائح البسيطة لمساعدتك على الالتزام بالصور لتحضير حلوى العطلة بنجاح وتناول حلوى لذيذة. هذه النصائح هي على النحو التالي
- للحصول على حلوى لذيذة يجب اختيار أفضل أنواع الطحين والسمن.
- من المهم أن تكون جميع الإضافات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في تحضير الحلوى.
- تحقق من جميع المكونات للتأكد من فعاليتها قبل الاستخدام.
- يجب ضبط درجة حرارة الفرن بحيث لا تنخفض أو تتجاوز الحدود العادية.
- من الضروري الالتزام بكافة خطوات تحضير الحلوى حتى يتم عرضها بالشكل الصحيح.
أخيرًا في نهاية هذا المقال شرحنا لكم حلويات عيد الفطر 2021 بالصور والمكونات ، وقد أوضحنا لكم مجموعة من النصائح التي تلتزمون بها والتي ستساعدكم في الحصول على حلويات لذيذة وفريدة من نوعها.