في هذا المقال نقدم لكم طرق صنع الحلويات. تفضل النساء صنع حلويات منزلية الصنع دون شرائها من الخراج لضمان نظافتها ودقتها وتوفير الكثير من المال ، لذلك ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة ، حيث يوجد العديد من أنواع وأشكال وأذواق الحلويات من نوع إلى آخر كل نوع له طعمه الخاص.
تأخذ السيدات دائمًا الحلويات في المنزل لتناولها في المساء مع مشروب ، أو تحسباً للوصول المفاجئ للضيوف ، لذا فأنت على استعداد لكرم ضيافتهم. الحياة الويكي اليوم.
أسهل وصفات الحلوى
هناك العديد من الوصفات للحلويات السريعة والخاصة ومنها:
بودنغ جوز الهند
مكونات
كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة من النشا. أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند. بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة. 12 شريحة بسكويت سادة.
كيف تستعد
نحضر وعاء عميق ونضع الحليب السائل والسكر والنشا وجوز الهند والقشدة ونقلبهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نضع القدر على نار هادئة مع التحريك حتى يصل إلى درجة الغليان ، وتجد الخليط قد بدأ في التماسك. نرفع القدر عن النار ، نحضر أطباق التقديم ، ونضع شريحتين من البسكويت في كل طبق ، ثم نضع فوقها خليط البودنج ، ونضع جوز الهند على الوجه ، ثم نتركه لبضع دقائق حتى يبرد. ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ، وبعد انقضاء هذه الفترة يصبح الطبق جاهزًا للتطبيق.
كنافة بالمانجو
هذا النوع من الحلوى يصلح لشهر رمضان ، وغير رمضان ، وهو من الأطباق التي يحبها الناس كثيرًا.
المكونات
ربع كيلو كنافة. كوب سمن. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. كوب حليب سائل. اثنين من المانجو. كيسان من كريم جانتي.
كيف تستعد
نحضر وعاء عميق ونقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ثم نحضر وعاء عميق ونضعه على نار متوسطة ثم نضع فيه السمن ونضع الكنافة فوقه مع التحريك حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. عندما يصل إلى اللون الذهبي ، ضعي العسل فوقه ، واخلطيهم جيدًا حتى يمتص العسل تمامًا. ثم نحضر وعاء ونضع فيه كريمة الجناتي ونضع فوقه الحليب ويفضل أن يكون بارداً ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يزيد كثافته ويتماسك جيداً. نأخذ المانجو ونقطعها لفصل المانجو عن القشر والبذور. ثم نحضر أكواب التقديم ، ونضع طبقة من الكنافة ، ثم طبقة من كريمة الجانتي ، ثم طبقة من المانجو ، وهكذا حتى يمتلئ الكوب. أمنك.
كنافة بالنوتيلا
مكونات
نصف كيلو كنافة مجمدة في الفريزر. كيسان من كريمة جانتي بنكهة الشوكولاتة. كوب حليب سائل. صينية حمض. علبة نوتيلا. نصف كوب زبدة. نصف كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
نحضر الكنافة ونفتتها جيداً ، ثم نحضر قدرًا عميقًا ، ونضع الزبدة فيها ، ونضعها على نار متوسطة ، ونضع الكنافة فوقها ، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون. نحضر وعاء عميق ، نضع كريمة الغانتي والحليب وملعقتين كبيرتين من نوتيلا وعلبة قشدة ونخلطها جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تلتصق وتصبح سميكة ، وإذا وجدت أنها بحاجة إلى الحليب ، يمكن إضافة كمية صغيرة لجعل تناسقها مناسبًا. ثم نحضر إناء آخر ونضعه على النار ، ثم نضع فيه الماء والسكر والليمون والفانيليا ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نرفعها عن النار ونترك المشروب يبرد. ثم نحضر الكنافة ونضع الشربات فوقها مع التحريك المستمر حتى تغطيها الشربات من جميع الجهات. ثم نأتي بكوب التقديم ، ونضع طبقة من الكنافة ، وطبقة من كريمة الجانت ، ثم طبقة من الكنافة ، وملعقة من النوتيلا على الوجه. وبذلك تكون الوصفة جاهزة لتقديمها هنا بألف شفاه.
بسبوسة
مكونات
نصف كيلو سميد. كوبان ونصف من الماء. نصف كوب سمن. كوبان ونصف من السكر. نصف كوب جوز هند. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. المكسرات. ملعقة كبيرة من الجلوكوز.
كيف تستعد
نحضر إناء ونضع كوبين من الماء وكوبين من السكر وملعقة جلوكوز فيه ونتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الغليان ثم أخرجه من النار. نأخذ وعاء ونضع فيه السميد وجوز الهند والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً. ثم نضع السمن والسكر والماء وثلاث ملاعق من الشربات مع التحريك. ثم نجهز قالب البسبوسة ونضع الخليط فيه ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وننتظر حتى تنضج جيداً ثم نرفعها تحت الشواية لنأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها من الفرن ونضع الشربت عليه ونضع المكسرات على وجهه كنوع من الزخرفة بالإضافة إلى إعطاء طعم رائع ومميز.
هذه الوصفات سهلة وسريعة ، وتتكون من مكونات متوفرة في معظم المنازل لاستخدامها في أوقات الأزمات ، والاستمتاع بتناول أشهى الحلويات من يدك دون تكلفة ، وبطعم أفضل.