بسكويت الخلاط السريع بنكهة البرتقال بطعم لذيذ وبمكونات بسيطة

بسكويت كويك ميكسر إنه من ألذ أنواع البسكويت التي يتم تحضيرها في المنزل من خلال مكونات بسيطة للغاية متوفرة في كل منزل. يتم تحضيره بنكهة البرتقال اللذيذة ، ويقدم مع الشاي أو الحليب في الصباح. بسكويت رائع يتميز بقوامه الناعم والمقرمش. إنه سهل وسريع ويعرف بالبسكويت الاقتصادي ، حيث يتم تحضيره بدون سمن أو زبدة ، ويعتبر من البسكويت الرائع والشعبية للأطفال والكبار. نقدم لكم متابعينا الأعزاء طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بنكهة البرتقال بخطوات سهلة وسريعة داخل المنزل.

مكونات لصنع البسكويت الخلاط السريع في المنزل

يتكون البسكويت من مكونات سهلة وبسيطة كالتالي:

• كوبان ونصف دقيق.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• بيضة.
• صفار البيض
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.

للمتعة

• شوكولاتة ذائبة (اختياري).

  

كيف تستعد

. يتم تجهيزه بسكويت الخالةأنا سريع مع البرتقال خطوات سهلة وسريعة كالتالي:

1. في الخلاط الكهربائي ، نضع السكر والزيت ، ثم نضيف البيض والفانيليا وبرش البرتقال ، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
2. ثم نضع الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر ونقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
3. نضع مزيج البيض والسكر السابق في خليط الدقيق ونمزج المكونات باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
4. تترك العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق مع مراعاة التغطية.

طريقة التشكيل

1. تُشكّل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ثم تُكدس على صينية مبطنة بورق الزبدة.
2. ثم نضغط كل قطعة بشوكة حتى نصنع خطوط كنوع من الزخرفة.
3. نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يأخذ البسكويت لونًا ذهبيًا فاتحًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
4. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماماً ، ثم نغمس حواف قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة ، قبل التقديم ، ثم نضعها في صينية ثم ندخلها إلى الثلاجة قليلاً حتى تتماسك.
5. ثم نخرجها ونعرض عليها ألف هنا ونشفى.

ملاحظات ونصائح مهمة عند عمل البسكويت في المنزل

1. يجب جمع عجينة البسكويت باليد دون عجن حتى لا يجف العجين ويصبح متيبسًا.
2. نتأكد من أن المواد المستخدمة في درجة حرارة الغرفة ، ونخرجها من الثلاجة قبل بدء العمل.
3. يجب نخل الدقيق المستخدم جيدًا قبل استخدامه للتخلص من أي كتل أو حبيبات صغيرة.
4. يفضل ترك عجينة البسكويت لمدة عشر دقائق لترتاح قبل التشكيل.
5. يجب اختيار درجة حرارة مناسبة لتسوية البسكويت حسب نوع الفرن المستخدم لأن درجة حرارة الفرن تختلف من فرن لآخر.
6. يفضل استخدام صواني الفرن مبطنة بأي ورق شحم أو زبدة ويفضل اختيار صواني من الألومنيوم لأنها توزع الحرارة بشكل جيد.