حلويات جوز الهند وهي من ألذ ولذيذ وأجمل أنواع الحلويات ، فهي من الحلويات المميزة والمبتكرة ، وتضيف البهجة والسعادة في المنزل. وهي غنية بجوز الهند والكاكاو والشوكولاته البيضاء والداكنة. يمكن أيضًا تقديمه في المناسبات. إنها حلوى فاخرة للغاية. كلاهما ، ويتميز بقيمته الغذائية ، وفائدته الصحية أيضًا ، بالإضافة إلى سهولة وسرعة التحضير ، يمكنك تحضيره في أي وقت حيث لا يستغرق الكثير من الوقت ، كما أن مكوناته بسيطة أيضًا ، ويمكنك تجربة الحلويات الصحية بدون فرن وسوف تعجبك ، وفيما يلي متابعينا الذين سنقدمهم عبر الموقع ، ستعلمني كيفية صنع حلويات جوز الهند بكل سهولة ، وألذ الوصفات التي لم تجربها من قبل .
مكونات حلوى جوز الهند
تتكون حلويات جوز الهند من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا ولذيذًا ومميزًا ، وغنية بالقيمة الغذائية ، ومتوفرة في كل منزل ، على النحو التالي:
- بيضة.
- 70 جرام سكر.
- 125 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- باكيت فانيليا.
- قليل من الملح
- 70 مل زيت.
- 10 جم كاكاو خام.
- 5 جرام بيكنج بودر.
- 300 جرام طحين.
مكونات الحشو
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- بياض البيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 60 جرام جوز هند.
لتزيين
- شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- شوكولاتة داكنة ذائبة.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة عمل حلويات جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا وهي كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف الزبدة والملح والفانيليا والسكر ثم يقلب جيدا بملعقة حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف البيض ونقلب جيدا بملعقة حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم يضاف الزيت ويقلب جيدا بملعقة حتى يصبح الخليط متجانسا.
- ثم نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في الخليط ، ثم نخلط المزيج باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- ثم نلم العجين ونكورها.
- ثم نحضر الحشوة ونحضر وعاء ونضيف إليها بياض البيض والسكر البودرة ثم نحرك جيدا بملعقة حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف الفانيليا السائلة ويقلب بملعقة.
- ثم أضيفي جوز الهند وقلبي بملعقة حتى يصبح الخليط متجانسًا وله قوام يشبه العجين نسبيًا.
- ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات صغيرة جدًا متساوية الحجم.
- بعد ذلك نأخذ قطعة من العجين ثم نلفها ثم نمدها باليد ثم نضع كرة من كرات جوز الهند فوقها ثم نغلق كرة العجين جيداً ونلفها ثم نضع الكرة في صينية الفرن على ورق الزبدة.
- نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية ، ثم نتركها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكرات تبرد قليلاً.
- ثم تُغمس الكرات في الشوكولاتة البيضاء المذابة ، ثم تُصفّى جيدًا ، ثم توضع على شبكة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- ثم نضع الشوكولاتة الداكنة المذابة في كيس ونقطع طرفه ، ثم نزين الكرات على شكل خطوط.
- ثم نقدم حلويات جوز الهند في طبق التقديم.
- والله والشافة.