يمكن تحضير حلويات رمضان بالصور والمكونات حتى يمكن تحضيرها طوال شهر رمضان المبارك. هناك بعض الحلويات المعروفة بمناسبة شهر رمضان ، وتحب الأمهات تحضيرها خلال هذا الشهر.
هناك الكثير من الحلويات والاقتراحات اللذيذة التي يمكن تحضيرها خلال أيام شهر رمضان المبارك ، وتتميز بمذاق مختلف ولذيذ ، ومن الأفضل تحضير هذه الحلويات في المنزل دون شرائها من الخارج. لكي تكون أكثر صحة.
حلويات رمضان بالصور والمكونات
يقدم موقع Mukhteloon.com مجموعة من الحلويات الرمضانية بالصور والمكونات التي يمكن تحضيرها بسهولة في شهر رمضان المبارك مثل القطايف والكنافة والعديد من الحلويات التي اشتهرت هذا الشهر ، ويمكن عمل العديد من الأنواع الأخرى كذلك.
يمكن توزيع الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك على مدار أيام الشهر ، بحيث يتم تحضير نوع مختلف من الحلويات كل يوم وتقدم الأم هذه الحلويات لأفراد الأسرة بعد انتهاء الإفطار.
طريقة صنع القطايف
تعتبر القطايف من أبرز الأمثلة على حلويات رمضان بالصور والمكونات. يعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تظهر عادة في شهر رمضان المبارك فقط ويمكن شراؤه من الخارج أو تحضيره في المنزل. فيما يلي سنتحدث عن كيفية تحضيره:
المكونات
كيف تستعد
- أولاً ، نضع ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من الخميرة في كوب من الماء ونترك هذا الخليط يبرد.
- نضع السميد مع الحليب المجفف ونضيف إليه الدقيق مع الماء الذي جهزناه هذه الخميرة ونبدأ في تحديد جميع المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.
- ثم أضيفي الفانيليا وابدئي التقليب مرة أخرى.
- اتركي العجينة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تعمل الخميرة جيدًا.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها كوب من العجين السائل وننتظر بعض الوقت حتى تنضج العجينة.
- نحرك العجينة على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ، ثم نخرج من المقلاة.
- ضع المعجون على قطعة قماش نظيفة.
- ثم نكرر كل الخطوات مع باقي العجينة التي لدينا حتى ننتهي.
- نبدأ بتحضير حشوة القطيف التي تتكون من الكريمة والفستق وجوز الهند.
- نضع في كل قطيف جزءًا من هذه الحشوة.
- ثم نبدأ في إغلاقها من الأسفل بعد إخراجها من الزيت.
- وأخيرا نضيف الشراب إليها ونقدمها باردا.
- يمكن استخدام عدة حشوات أخرى في مكسرات القطايف مثل الفول أو البندق أو الجوز أو الجبن الكريمي أو معجون التمر.
طريقة تحضير كريم الكراميل
يمكن تحضير كريم كراميل بين حلويات رمضان بالصور والمكونات. فيما يلي طريقة التحضير والمكونات التي نحتاجها:
المكونات
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً في تحضير الكراميل بوضع ملعقة من السكر في صينية ثم نضعها على النار ونبدأ بتقليبها حتى يصبح لونها ذهبي.
- نضع البيض في وعاء مناسب ، ثم استخدم الخلاط الكهربائي ، ونظف الفانيليا والحليب والسكر والبرتقال ، وابدأ بتقليب جميع المكونات حتى تصبح متجانسة.
- ثم نضع الكراميل الذي تم تحضيره في الخطوة الأولى داخل الدرج ونوزع الكراميل فيه.
- ضعي الصينية في حمام مائي ثم ضعيها في الفرن الحراري.
- نخرج الكراميل من الفرن ثم نضعه في الأطباق.
كيف يعمل البسبوسة
البسبوسة من أشهر الحلويات والأطباق الشرقية ، ويمكن تحضيرها من قائمة حلويات رمضان بالصور والمكونات. فيما يلي كيفية تحضيره والمكونات التي نحتاجها:
المكونات
طريقة التحضير
- يتم تحضير صينية مستديرة ومناسبة ومنخفضة الحواف.
- نضع السمن الطبيعي في الدرج وابدأ في توزيعه من جميع الجهات.
- في وعاء كبير نضع السميد والسكر وجوز الهند والدقيق ونبدأ بتقليب المكونات.
- في الخطوة التالية ، أضف الزبادي والفانيليا السائلة والبيض وابدأ في تقليب المكونات حتى تصبح متجانسة وقوامها سميك.
- ثم نضع هذا الخليط داخل الدرج الذي سبقه وضع الدهن فيه.
- بعد ذلك ، نبدأ في إدخال الصينية في الفرن وننتظر حتى يصبح لونها ذهبيًا في الأعلى.
- بعد الانتهاء من تحضير البسبوسة في الفرن ، أخرجيها وضعي عليها القطر وهي ساخنة.
- يتم تقطيعها وتقديمها باردة.
إقرأ أيضاً: جدول طعام رمضان 2021
ملخص
- هناك العديد من الحلويات التي يشتهر بها شهر رمضان ، أبرزها البسبوسة والقطيف.
- يمكن تحضير بعض الحلويات الباردة في شهر رمضان مثل كريم كراميل.
- إعداد قائمة بالمأكولات والحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان يسهل على المرأة العمل في هذا الشهر.
دعاية