ليس من المستغرب أن تتمتع السعودية بعدد كبير من أطباق الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون ، وتنتقل من جيل إلى جيل وتتطور بشكل كبير ، بمجرد زيارتك للمدن السعودية ، ستتاح لك الفرصة لتذوق أفضل الأنواع. من الحلويات بمكوناتها الرائعة وهذه حلويات شهيرة في السعودية.
حلويات شهيرة في السعودية
حلويات شهيرة في السعودية
معمول
تعتبر المعمول من ألذ أنواع الحلويات السعودية ، وهي مليئة بالفستق أو الجوز أو اللوز أو التمر ، وتصنع بأشكال مثالية ومعطرة بالهيل والقرفة.
غالبًا ما يتم تقديم المعمول في الاحتفالات في المملكة العربية السعودية ، ويذوب في الفم ويحبها الجميع.
لذلك يتم بيعها في العديد من محلات السوبر ماركت والمطاعم الفاخرة ، وتوجد في كل مكان تقريبًا ، وتعتبر وجبة خفيفة لذيذة.
حلويات شهيرة في السعودية
كليجا
وهي عبارة عن حلوى مجوفة مصنوعة من الدقيق ومحشوة بالعديد من الحشوات المفضلة مثل التمر والمكسرات ، ولها طعم مميز ومختلف عن غيره.
تشتهر مدينة القصيم بهذه الحلوى ، وعادة ما يتم تحضيرها بحشوة التمر اللذيذة. إنها حلوى تاريخية موجودة منذ العصور القديمة.
اللقيمات
تسمى اللقيمات في بعض البلدان باسم الزلابية وهي كرات من العجين المقلي والطازج وهي خفيفة ومقرمشة ولذيذة.
بعد عملية قلي هذه الكرات يتم غمسها في شراب السكر أو العسل لإعطائها نكهة مميزة. عادة ما تصنع اللقيمات خلال شهر رمضان المبارك.
حلويات شهيرة في السعودية
المهلب
منذ أواخر القرن السابع عشر ، قدم الطاهي الفارسي المهلب إلى جنرال عربي يدعى المهلب بن أبي سفرة.
كما كان يحبه كثيراً ، وهذا سر اسمه على هذه الحلوى ، أنه حليب كثيف ممزوج بنكهة الفانيليا أو البرتقال أو ماء الورد.
فوقها رش جوز الهند المجفف والمكسرات المقطعة وشراب الرمان والمكونات المفضلة الأخرى.
حلويات شهيرة في السعودية
بسبوسة
البسبوسة معروفة في مختلف الدول العربية. مصنوع من السميد ، مغطى بشراب العسل ومحشو بجوز الهند.
لها نكهة مميزة ورائعة وتعتبر من الحلويات المثالية في وقت العشاء ، وعادة ما تكون من بين الحلويات الفاخرة بسبب مظهرها الخفيف ومذاقها الفريد.
حلويات شهيرة في السعودية
كنافة
على الرغم من أن الكنافة لا تقتصر على دولة السعودية فقط ، إلا أنها تُعد بشكل أكثر تميزًا وذوقًا رائعًا.
حيث تتعدد الأنواع والأشكال نجد الكنافة محشوة بالجبنة الدنماركية ، والكنافة بالجبن الأبيض الفاتح.
كما نجد كنافة بالجبنة الموتزاريلا ، والكنافة محشوة بالمكسرات ومغموسة بالعسل وماء الورد.
عادة ما تُخبز الكنافة في طبق دائري ، تُرش بالفستق الحلبي وتُقطع إلى قطع وتُقدم في أوقات مختلفة.
حلويات شهيرة في السعودية
الحنين
تعتبر حلويات الحنيني من الحلويات السعودية التي تتواجد بكثرة وخاصة في مدينة الأحساء ومارس.
عادة ما يتم إعداده للخطوبة والزفاف والمناسبات الأخرى.
ستندهش من المذاق الفريد لهذه الحلوى ، التي تتمتع بعمر افتراضي طويل ، ويأكلها الكبار والصغار طوال الوقت.
يتم تحضير هذه الحلوى باستخدام التمر والسمسم والزبدة والفستق والخبز والقشدة ومكونات أخرى.
حلويات شهيرة في السعودية
عصيدة
تتميز حلوى العصيدة السعودية بمكوناتها المتعددة والتي عادة ما تكون دقيق مخلوط بالعسل أو التمر.
على الرغم من أن التحضير يستغرق الكثير من الوقت والجهد ، إلا أن الطعم يستحق ذلك.
وهي من أشهر أنواع الحلويات السعودية اللذيذة ، والتي يتم تقديمها في مختلف المناسبات والاحتفالات والأعياد.
المراجع
مصدر
مصدر