طريقة عمل حلويات سهلة للأطفال , لا يخفى عن أحد أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية، والدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا,ولهذا فإنه إيماناً مني بهذا الموضوع وأهميته، سأترك قلمي يكتب، معبراً عن الأفكار التي تدور في عقلي ومخيلتي تجاه هذا الموضوع.
بخطوات سريعة ، طريقة لتحضير حلويات سهلة للأطفال ، حيث ترغب الكثير من الأمهات في تحضير أصناف لذيذة من الحلويات لتقديمها للأطفال ، ومن أبسط وأشكال الحلويات المفضلة لمعظم الأطفال الكعك بشكل عام ، حيث يتم تقديم الكيك تعتبر الأطباق من ألذ أشكال الحلويات التي يسهل تناولها فهي ذات مذاق رائع ولذيذ ، وتختلف طرق صنع وتحضير الكيك من وصفة إلى أخرى ، إلا أنها من أكثر وصفات الكيك المفضلة لدى الكثير من الأطفال. الكبار هي وصفة كعكة الموز ، حيث تتميز كعكة الموز بأنها لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير ، كما أنها ذات قيمة غذائية. هاي ، لذلك نعرض لكم أسهل وأسرع الطرق لعمل وتحضير كعكة الموز ، بحيث يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل لأطفالك ، في أقصر وقت وبأقل جهد.
اجمل الحلويات السهلة للاطفال:
وصفة لذيذة وسريعة لصنع وتحضير كعكة الموز:
من خلال مكونات العمل التالية وخطوات التحضير البسيطة نعرض لكم وصفة رائعة وبسيطة لتحضير كعكة الموز للأطفال. من الزيت والحليب السائل إلى خليط البيض والسكر ، نخفقهم جيدًا ، ثم نحضر خليط المكونات الجافة ، ويضافون إلى خليط المكونات السائلة والسكر ، ويخفق كل محتويات الوعاء سريعًا ، حتى نحصل على عجينة من قوام مناسب للكيك ، وأخيراً وضع عجينة كعكة الموز في صينية فرن مناسب بعد دهنها بالزيت ، وإدخالها في الفرن لفترة زمنية كافية حتى تنضج جيداً ، ثم تخرج كعكة الموز من يقطع الفرن إلى قطع مناسبة ويقدم باردًا ، ويمكنك تحديد الوصفة بوضوح وتطبيقها بنجاح باتباع ما يلي:
مقادير كعكة الموز:
- ست بيضات كبيرة.
- كوبان كبيران من السكر الأبيض الخشن ويفضل طحنه جيداً حتى يصبح مسحوقاً ناعماً ، وذلك بوضعه في المطحنة وطحنه جيداً.
- كوبان كبيران من الحليب السائل الطازج أو الحليب كامل الدسم المعلب حسب الرغبة.
- خمسة موزات كبيرة ناضجة مع مراعاة تقشير الموز وهرسه باستخدام شوكة ووضع الموز المهروس في طبق صغير مناسب.
- كوب غني من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر من اختيارك.
- أربعة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض ذات استخدامات مختلفة مع مراعاة طحن الدقيق الأبيض بشكل جيد باستخدام منخل.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو السائل حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ربع ملعقة صغيرة مطحون ناعما.
خطوات تحضير كعكة الموز:
تحضير خليط المكونات السائلة والسكر:
- تحضير وعاء عميق متوسط الحجم مناسب لتحضير خليط البيض والسكر.
- نضيف البيض إلى الوعاء ، ثم نخفق البيض جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي ، وذلك بتشغيل المضرب الكهربائي بسرعة عالية ، ويخفق البيض لمدة كافية من خمس إلى سبع دقائق تقريباً.
- ثم نضيف إلى وعاء البيض المخفوق والفانيليا والسكر الأبيض البودرة مع مراعاة إضافة السكر الأبيض المطحون ببطء إلى البيض المخفوق ويخفق السكر مع البيض جيداً وبسرعة لمدة كافية لا تقل عن أربع دقائق ، أو حتى يمتزج السكر ويذوب في البيض جيداً.
تحضير خليط كعكة الموز:
- أضيفي إلى مزيج البيض والسكر الزيت المفضل لديك ، واستمري في الخفق بسرعة لمدة ثلاث دقائق على الأقل ، أو حتى يمتزج الزيت مع خليط البيض والسكر جيدًا ، ثم أضيفي إلى الوعاء الحليب السائل الطازج أو المعلب.
- اخفقي جميع محتويات الوعاء معًا لفترة كافية للتأكد من امتزاج الحليب جيدًا مع خليط البيض والسكر والزيت.
تحضير خليط المكونات الجافة:
- حضري وعاء متوسط الحجم مناسب لتحضير خليط المكونات الجافة.
- نضيف الطحين الأبيض إلى الوعاء بعد نخله جيداً ، ونضيف إلى الدقيق الأبيض كل من: ملح الطعام ، ومسحوق القرفة الناعم ، والبيكنج باودر.
- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا جيدًا.
تحضير خليط كعكة الموز:
- في وعاء الخلط ، أضيفي المكونات السائلة وسكر الموز المهروس جيدًا. اخفقي الموز المهروس مع باقي محتويات الوعاء لمدة دقيقتين تقريبًا.
- ثم نضيف إلى الوعاء مزيج المكونات الجافة ، مع مراعاة إضافة القليل من خليط المكونات الجافة ، ثم الخفق بسرعة باستخدام الخلاط الكهربائي ، حتى تمتزج المكونات الجافة جيدًا مع باقي محتويات الوعاء.
- كرر حتى تضيف كل خليط المكونات الجافة. اخفقي جميع المكونات في الوعاء بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق ، أو حتى تحصلي على القوام الناعم والمتجانس الذي تريده لكعكة الموز.
تحضير عجينة كعكة الموز:
- حضري صينية فرن مناسبة لتحضير كعكة الموز.
- أضف كمية مناسبة من الزيت إلى صينية الفرن ، مع مراعاة أن كمية الزيت كافية لدهن الصينية جيدًا ، ومراعاة توزيع الزيت في الصينية جيدًا.
- رشي الصينية بكمية قليلة من الدقيق الأبيض.
- تُسكب عجينة الموز المحضرة في صينية مدهونة بالزيت ، مع الحرص على توزيع العجينة جيداً في الصينية.
صينية كعكة الموز المخبوزة بالفرن الساخن:
- سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، لمدة تتراوح من خمس دقائق إلى حوالي عشر دقائق ، قبل إدخال الصينية في الفرن.
- ضع الصينية في الفرن الساخن بنفس درجة الحرارة. اتركي الصينية في الفرن لمدة كافية تتراوح من خمسة وثلاثين دقيقة إلى خمسين دقيقة تقريبًا ، أو حتى تنضج كعكة الموز جيدًا.
- لا تفتح باب الفرن على صينية كعكة الموز قبل مرور ثلاثين دقيقة من دخولها الفرن ، لأن فتح باب الفرن قبل ثلاثين دقيقة يتسبب في تساقط الكعكة.
- يمكنك اختبار نضج الكيك قبل إخراجه من الفرن ، وذلك بوضع عصا رفيعة في منتصف صينية كعكة الموز ، بعد ثلاثين دقيقة من إدخالها. تجف ، اترك صينية كعكة الموز في الفرن لفترة قصيرة من الوقت حتى تنضج.
- يمكنك إدخال صينية كعكة الموز في الشواية بعد التأكد من نضجها بالكامل ، لفترة قصيرة من الوقت ، حتى يتحول وجهها إلى اللون الأحمر ويأخذ لونًا ذهبيًا داكنًا.
- أخرجي صينية كعكة الموز من الفرن ، واتركيها لتبرد لتسهيل تقطيعها وتقديمها.
تقديم كعكة الموز:
- قم بإعداد أطباق التقديم الصغيرة المناسبة لتقديم كعكة الموز.
- نقطع الموز المقلي إلى قطع متوسطة الحجم ، أو إلى شرائح متوسطة السماكة ، ويوضع على أطباق التقديم.
- قدمي كعكة الموز باردة أو دافئة مع مشروبك المفضل الساخن أو البارد.
- يمكنك إضافة كمية مناسبة من جوز الهند المبشور على وجه أطباق كعكة الموز.
في نهاية مقالنا طريقة عمل حلويات سهلة للأطفال , قدر ذكرنا لكم الخلاصة بإن هذا الموضوع الذي تم عرضه في الأعلى، من أهم الموضوعات وأكثرها نفعًا، حيث أنني لم أكتب في مثل هذه الموضوعات المفيدة والشيقة من قبل، وأتمنى أن أكون قدمت بعض النفع لكم.