كيفية صنع حلوى سهلة وسريعة ورخيصة بالصور
كيفية صنع بودنغ الأرز الكريمي
مكونات
- 3/4 كوب أرز أبيض غير مطبوخ.
- 2 كوب حليب.
- 3 أكواب سكر أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 قطعة بيض مخفوق.
- 1/3 كوب زبيب طازج.
- ملعقة زبدة طرية.
- 1/2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الماء.
كيف تستعد
نحضر إناء ونضع فيه كوب ونصف ماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
عندما يغلي الماء ، أضيفي كمية من الأرز وغطي القدر على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على الأقل واتركيه حتى يصبح طريًا.
نحضر قدر ونضع كوب ونصف من الحليب والسكر والملح فيه ونخلط ثم نضيف كوب ونصف من الأرز المطبوخ.
ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يصبح الخليط كريمي وسميك ويستغرق ذلك حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
ثم نضيف الكمية المتبقية من الحليب والبيض المخفوق ونضيف إليه الزبيب ونتركه على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة والفانيليا ونخلط جيداً.
يُترك ليبرد ويُسكب في أوعية التقديم ويُزين بالمكسرات والزبيب حسب الرغبة ويُقدّم بارداً.
هذه الحلوى تحتوي على 366 سعرة حرارية.
طريقة عمل كعكة القرفة
مكونات
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض.
- 3/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 ملاعق صغيرة من محسن الكيك.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.
- 500 جرام زبدة طرية.
- 1 بيضة.
- 3/4 كوب حليب.
- ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة.
- 250 جرام دقيق.
- 1/3 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة المطحونة.
- ربع كوب زبدة طرية.
كيف تستعد
أولاً ، سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية وقم بإعداد صينية الخبز ودهنها بالزبدة.
أحضر وعاءً بلاستيكيًا ، وإضافة إلى الفانيليا والقرفة وربع كوب من الزبدة الطرية ، أضف ربع كوب دقيق مع 1/3 كوب سكر.
تخلط هذه المكونات جيداً حتى تكتسب قواماً رملياً وخشن وتترك جانباً لحين الاستخدام.
اخلطي البيض مع الفانيليا والحليب ، ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا ويصبح الخليط رطبًا.
يُسكب هذا المزيج في طبق خَبز مُعد مسبقًا ، ثم يُرش القرفة عليه.
توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو 30 دقيقة حتى تنضج الكعكة.
عندما نخرج الكعكة من الفرن ، نتركها تبرد ثم نقدمها.
هذه الحلوى تحتوي على 235 سعرة حرارية.
كيفية صنع بارفيه الفراولة
مكونات
- علبة بسكويت شاي سادة.
- 2 كوب ماء بارد.
- 2 كوب ماء ساخن.
- عبوتان من جيلاتين الفراولة (جيلي).
- 2 كوب كريمة خفق باردة.
- 18 مكعبات ثلج.
- 2 كوب فراولة مقطعة.
كيف تستعد
في البداية ، نحضر وعاءً بلاستيكيًا ونقسم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ناعمة ونتركها جانبًا حتى الاستخدام.
نحضر قدرًا ونضع فيه الماء الساخن لإذابة جيلاتين الفراولة ، ثم نضيف الماء البارد ومكعبات الثلج ونقلب حتى يتكاثف الجيلاتين ، ثم نخرج الثلج من القدر.
ثم نحضر 6 أكواب ونسكب نصف كمية الجيلاتين فيها ونضعها في الثلاجة حتى تتصلب وتبقى الكمية المتبقية خارج الثلاجة عند درجة حرارة المطبخ.
عندما يتماسك الجيلاتين معًا ، تنتشر البسكويت المفتتة فوق طبقة الجيلاتين ، تليها طبقة من شرائح الفراولة وتوضع جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
نقوم بإعداد وعاء متوسط الحجم لتحضير الكريمة ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا.
عند خفق الكريمة ، أخرجي الكمية منها واتركي الباقي للزينة.
أضيفي باقي الكريمة المخفوقة إلى باقي خليط الجيلاتين واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
يُسكب المزيج في أكواب فوق طبقة من الجيلاتين والبسكويت والفراولة ، وتوضع الأكواب مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا ، وتُزين بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة قبل التقديم وتقدم باردة.
كيفية صنع التيراميسو
مكونات
- 3 علب بسكويت سادة.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- الماء الساخن حسب الحاجة.
- 3/4 كوب كريمة.
- 500 جرام كريمة خفق.
- 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
كيف تستعد
نحضر وعاءًا متوسط الحجم ، نضع كريمة الخفق والحليب المكثف ونخفق بمضرب كهربائي.
نأخذ وعاء ونضع فيه الماء الدافئ ومسحوق الكاكاو ويخلط جيدا.
نحضر البسكويت ونغمسها في خليط الكاكاو ، ثم نخرجها من هذا الخليط ونضع بعضها على صينية ، ثم نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من البسكويت المغموس ، كرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية.
ضع صينية التيراميسو في الثلاجة لبضع ساعات حتى تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة
مكونات
- علبتين من بسكويت الشاي العادي.
- 500 جرام كريمة مخفوقة.
- كوبان من الماء الساخن مذاب في مغرفة النسكافيه.
- مسحوق كاكاو للزينة (غير محلى).
كيف تستعد
نحضر وعاء متوسط الحجم لخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة متماسكة.
اغمس البسكويت في النسكافيه لبضع ثوان.
نحضر صينية ونضع فيها الإسفنج المصفى ونضع عليها طبقة من الكريمة المخفوقة تليها طبقة من الإسفنج المنقوع ثم الكريمة ونكرر الخطوة حتى تصبح الكمية جاهزة ولكن يجب مراعاة ذلك الطبقة الأخيرة من الكريم هي.
عندما تكون الصينية جاهزة ، ينسكب الكاكاو بشكل عشوائي على الوجه.
ضعي الصينية في الثلاجة ثم قدمها باردة.
في نهاية مقالنا ، انتهينا من الحديث عن كيفية عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة بالصور ، ونأمل أن نكون قد أوضحنا بعض الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة بمكونات رخيصة.