طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة لاستخدامها في تزيين الكيك والحلويات ، وكان صوص الشوكولاتة يستخدم قديما كمشروب للاطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية للاطفال. صحة الجسم وفي نفس الوقت لها طعم لذيذ ومميز ، وفيما يلي من خلال الموقع حصري اليومي سنقوم بتسليط الضوء على أسهل الطرق لتحضير الصلصة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
نقدم لك هنا أسهل طريقة يمكنك استخدامها في تحضير صوص الشوكولاتة ، فأنت تحتاج فقط إلى خلاط وستحصل على ألذ الصلصة لتزيين الحلويات ، والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها هي:
- نصف كوب حليب ساخن.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- · نصف كوب شوكولاتة سائلة بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير صوص الشوكولاتة:
- نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف كمية الحليب والسكر ، ثم نخفق المزيج جيداً على أعلى سرعة لضمان ذوبان السكر.
- نسكب الشوكولاتة السائلة مع الفانيليا مع الخفق المستمر لمدة خمس دقائق على سرعة منخفضة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للأكل
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
تستخدم صلصة الشوكولاتة البيضاء أيضًا في تزيين جميع أنواع الكيك والحلويات ، ولتحضيرها تحتاج المكونات التالية:
- 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء كالتالي:
- ضعي قدرًا على النار ثم اسكبي كمية الحليب والقشدة وقلبيهم جيدًا حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
- نرفع القدر عن النار ، ثم نسكب كمية الزبدة والشوكولاتة مع التحريك باستمرار ، للتأكد من ذوبان الشوكولاتة ، ومن ثم تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالنشا
يضاف نشا الذرة لضبط قوام صلصة الشوكولاتة. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة نشا الكاكاو كالتالي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب كمية (السكر البودرة – الزبدة المذابة – الحليب السائل) ، ثم نحرك المكونات معا حتى تمتزج جيدا.
- تُسكب كمية الكاكاو والفانيليا والنسكافيه والنشا على الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح قوامه ناعمًا وجاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الصيامي
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة الصائم دون الحاجة لاستخدام الحليب في المكونات ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- ربع كوب عصير برتقال.
- 100 جرام زبدة سائلة.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض بودرة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الصيامي بالبرتقال كالتالي:
- ضعي وعاءً على النار ثم ابدئي بصب كمية الشوكولاتة بعد كسرها ، ثم ضعي وعاءً أكبر مليئًا بالماء بحيث يكون لديك حمام ماء ساخن لإذابة الشوكولاتة.
- اترك القدر على نار خفيفة للتأكد من ذوبانه تمامًا وعدم التصاقه بالقاع.
- تُسكب كمية قشر البرتقال وعصير البرتقال والشوكولاتة السائلة في الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي كمية الزبدة السائلة والسكر مع التحريك ، ثم ارفعي القدر عن النار واتركي صلصة الشوكولاتة تبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة
تعتبر الكريمة من المكونات التي تزيد من نكهة صلصة الشوكولاتة. إليك المكونات التي تحتاجها بجانب الكريم:
- كوب قشطة.
- 50 جرام زبدة سائلة.
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات التي تحتاجها لتحضير صلصة الشوكولاتة الكريمية لتزيين الكيك:
- نضع وعاء على النار ثم نضيف إليه كمية (لبن – زبدة – كريمة) ، ونقلبها جيداً لمدة 5 دقائق ، ثم نضع عليها وعاء آخر مملوء بالماء.
- تُسكب كمية الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق مع التحريك المستمر ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل صلصة السينابون بالحليب المكثف وجبنة كيري
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكراميل
صوص الشوكولاتة بنكهة الكراميل من النكهات المفضلة لدى الكثيرين ، ولتحضيرها تحتاج المكونات التالية:
- نصف كوب سكر بني.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- 50 جرام زبدة طرية.
- نصف كوب كريمة خفق.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ، ثم نسكب كمية (كريمة خفق – زبدة – سكر بني) ، ثم نقلب المكونات معا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- تُسكب كمية الشوكولاتة في المزيج السابق مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتخلط ، ثم تُخزن الصلصة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين استخدامها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع الصلصة بأبسط المكونات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء
هناك استخدامات عديدة لصلصة الشوكولاتة ، حيث يستخدمها البعض لتزيين الحلويات ، فضلًا عن استخدامها كمكون للآيس كريم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب ماء فاتر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم اسكبي الماء والسكر وقلبيهما جيدًا معًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- تُسكب كمية الملح والكاكاو مع التحريك المستمر ولكن على نار خفيفة ، وتترك لمدة 5 دقائق بدون تقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار ، ثم أضيفي كمية الفانيليا مع التحريك ، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
كيفية عمل بودنغ الخوخ في المنزل
طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة
إضافة الكريمة إلى صوص الشوكولاتة يزيد من مذاقها ونكهتها المميزة ، وتزيد الكريمة من قيمتها الغذائية. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- كوب شوكولاتة سائلة.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بالكريمة كالتالي:
- نضع قدر على النار ثم نسكب كمية كل منها (فانيليا – شوكولاتة سائلة – كريمة خفق).
- قلبي المكونات جيدًا معًا ثم اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلًا ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد قبل الاستخدام.
طريقة كعكة الرمل بدون الزبادي والسميد والشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة
تحضير الصلصة لتزيين الكيك والحلويات باستخدام ألواح الشوكولاتة النيئة فقط ، دون الحاجة إلى وضع القهوة أو مكون الكاكاو ، يجعل مذاق الصلصة غنيًا ولذيذًا. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- كوب من ألواح الشوكولاتة المبشورة ناعماً.
- نصف كوب زبدة مذابة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير الصلصة باستخدام الشوكولاتة النيئة المبشورة:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم ضعي تحته قدرًا مملوءًا بالماء ، ثم ابدئي بصب كوب الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- تُسكب كمية الزبدة السائلة في صلصة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق ، حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان
تضيف القهوة سريعة التحضير طعمًا لذيذًا ومميزًا إلى صوص الشوكولاتة ، وإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو النيء غير المحلى.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بنكهة القهوة المميزة هي كالتالي:
- نضع قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم نسكب كمية (السكر – الفانيليا – القهوة – الكاكاو – الماء) ، ونقلب المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
- نترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نرفع عن النار ونتركه يبرد تماماً قبل الاستخدام.
طريقة صنع قهوة البندق الفرنسية بطعم التوفي والشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
تعد طريقة صنع صوص الشوكولاتة في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن للمرأة أن تنفذها بسهولة في المنزل ، ولا تتطلب مهارة أو خبرة لتحضيرها ، وفيما يلي المكونات الأساسية التي تحتاجها:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام كالتالي:
- نحضر قدرًا عميقًا ، ثم نضع كمية الحليب والسكر البودرة والكاكاو الخام ، ثم نقلبهم معًا بخلاط يدوي حتى تتجانس المكونات وتخلط ، ثم اترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار ، ثم اسكبي كمية الزبدة مع التحريك حتى تذوب تمامًا ويصبح قوامها سميكًا إلى حد ما ، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة في وعاء زجاجي واتركيها حتى تبرد تمامًا.
طريقة عمل كعكة الجبن بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة والتوت
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها كيفية صنع صوص الشوكولاتة بطرق مختلفة وبنكهات متعددة حتى تتمكن من اختيار الأنسب لك.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.