يرغب الكثير من الناس في معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الشاورما حتى يتمكنوا من مقارنة ما يأكلونه بالسعرات الحرارية التي يحتاجها أجسامهم ، حتى لا يؤدي ذلك إلى أضرار جسيمة ، وأهمها السمنة.
يمكننا أن نقدم لك أهم الفوائد التي نحصل عليها من الشاورما أدناه للتعرف على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، وكما نعلم أنه من الأفضل تناول الشاورما في المنزل لضمان حصولك على الفوائد الصحية.
السعرات الحرارية في الشاورما
يوفر لك متختلون كل ما تريد معرفته ، خاصة حول عدد السعرات الحرارية في الشاورما ، من خلال الأسطر التالية:
على سبيل المثال ، يوفر تناول شاورما لحم الضأن 500 سعرة حرارية و 20 جرامًا من الدهون. من ناحية أخرى ، إذا تناولت شاورما الدجاج ، ستحصل على 400 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون.
في الواقع علينا أن نتذكر أنه مع وجود 2 ساندويتش شاورما متوسط في وجبة واحدة ، فإن أي إضافات أخرى ستمنحك أكثر من 1000 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية للشطائر المختلفة
لا يمكن الإجابة بشكل كامل على السؤال عن عدد السعرات الحرارية في الشاورما دون معرفة النقاط التالية:
- شطيرة البطاطس السورية حوالي 584 سعرة حرارية ، 19 غراماً من الدهون ، 89 غراماً من الكربوهيدرات ، توفر 95٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين B6 و 53٪ من الحديد.
- تحتوي شطيرة الفلافل السورية على ما يقارب 340 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون و 12 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من الكربوهيدرات وتوفر 20٪ من السعرات الحرارية.
- تحتوي ساندويتش الكبيبة على 78 سعرة حرارية ، 5 جرام دهون ، 17 مجم كولسترول ، 3.5 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام بروتين ، 105 ملليجرام صوديوم.
- شطيرة شاورما اللحم السورية (390 جرامًا) تحتوي على حوالي 773 سعرة حرارية ، 24 جرامًا من الدهون ، 200 ملليجرام من الكوليسترول ، و 58 جرامًا من الكربوهيدرات.
- ساندويتش شاورما الدجاج السوري بـ 440 سعرة حرارية ، 10 جرام دهون ، 40 جرام بروتين ، 40 جرام كربوهيدرات توفر 10٪ من الحديد الأساسي اليومي ، 15٪ فيتامين سي ، و 85 ملليجرام من الكوليسترول.
فوائد الشاورما
بعد معرفة عدد السعرات الحرارية في الشاورما نقدم لكم أدناه فوائد الشاورما على النحو التالي:
يحتوي على فيتامين أ
- لا يقتصر مذاق الشاورما على الطعم الجيد فحسب ، بل يوفر أيضًا الكثير من فيتامين أ.
- يُعرف هذا الفيتامين بصحة العين وتقوية جهاز المناعة.
- يوصى بتناول أكثر من مصدر واحد لفيتامين أ مثل الفجل والجزر والخس والطماطم والبصل.
مصدر فيتامين ب 6
- فائدة صحية أخرى للشاورما هي احتوائها على كميات عالية من فيتامين ب 6.
- هذا الفيتامين المهم مهم للحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحماية جهاز المناعة ودعم وظائف المخ.
- تؤكد دراسات متعددة أن نقص فيتامين ب 6 يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد والاكتئاب وآلام العضلات.
مصدر فيتامين سي
في الواقع ، فيتامين سي هو مفتاح الصحة الجيدة ومهم لتعزيز العديد من وظائف الجسم ، لذلك تحتوي وجبات الشاورما على فيتامين سي الذي يوفر لك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية مثل الحماية من الإجهاد ونزلات البرد والحماية من الجلد شيخوخة.
مصدر جيد لحمض الفوليك
تحتوي بعض الأطعمة على حمض الفوليك ، مثل البنجر والأفوكادو والسبانخ. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الشاورما مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك الذي يمكن أن يمنع السرطان ويحافظ على حمل صحي ويحافظ على صحة قلبك.
مضادات الأكسدة
بما أن الشاورما تحتوي على فيتامين سي والعديد من العناصر الغذائية ، فهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا.
في الواقع ، يعتقد بعض الدول العربية ، وكذلك الكثير من الناس في الدول الغربية ، أن وجبة الشاورما تمنع حدوث بعض المشاكل الصحية. كما تحتوي الشاورما أيضًا على الكربوهيدرات والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد ، كما أنها غنية بالألياف.
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية فاطمة أبو هاني
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل شاورما الدجاج السوري (فاطمة أبو حتي) لأنها من ألذ الوصفات ومذاقها الشبيه بالنوع الموجود في المتجر ، على النحو التالي:
مكونات
كيف تستعد
- نضع الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والهيل والزعتر والزنجبيل والثوم ومسحوق البصل ويقلب جيدا. ثم يضاف الخل ويقلب جيدا ثم يغطى ويبرد لليوم التالي.
- بعد تتبيل الشاورما ، سخني مقلاة بالزيت ، أضيفي الشاورما ووزعيها في وعاء ، وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج تماماً.
- يقلى البصل ويقلب جيداً ، يوضع الفلفل والطماطم على الوجه ، يحرك جيداً ، ثم يرفع عن النار ، ويغطى بالفحم لإعطاء نكهة الشواء.
- ضعي القليل من السمن وعندما يدخن غطيه لمدة 10 دقائق ثم وزعي السمن على ساندويتشات الشاورما أو قدميه أو اغمسي في الثوم والشاورما.
إقرأ أيضاً: شهور السنة الميلادية في المغرب كاملة
ملخص
بعد التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في ساندويتش الشاورما ، يجب الحرص على تقليل السعرات الحرارية وتحقيق التوازن بينها وبين احتياجات الجسم اليومية من السعرات الحرارية ، والتي تعمل كوقود لتحريك الجسم ، وذلك لتجنب المخاطر والأضرار التي قد تحدث نتيجة لذلك. .
دعاية