لماذا البقرة اجترار؟ البقرة من فئة الثدييات العاشبة ، وما يميز البقرة وبعض العواشب هو اجترارها للطعام أي من فئة المجترات.
ما معنى اجترار البقرة؟
يشير مفهوم اجترار البقرة إلى أن البقرة تخرج الطعام من معدتها وتمضغه مرة أخرى. البقرة من الحيوانات الداجنة والآكلة للعشب ، تفضل الاعتماد على تناول الأعشاب والنباتات في غذائها ، وما يساعد البقرة على اجترار الطعام هو تقسيم معدتها إلى أربع حجرات مما يساعدها على تناول الطعام. يتم تخزينها في المعدة ، ثم إعادتها من المعدة ومضغها مرة أخرى ، ثم تبتلعها مرة أخرى.[1]
شاهدي أيضاً: ما هو اسم النعام الصغير؟
لماذا تجتر البقرة؟
اجترار البقرة يدل على أنها تأكل حمية جيدة بكمية كافية من الألياف الطويلة ، والسبب الرئيسي في اجترار البقرة يمكن تفسيره أن جزء من معدتها وهو الكرش يشبه وعاء تخمير كبير يحتوي على بكتيريا هضم علف البقرة وتحويله إلى طاقة وبروتين ، وبمجرد أن تأكل البقرة العلف يجب أن تكسرها قليلاً حتى تتمكن بكتيريا المعدة من هضمها ، كما يحدث عندما تأكل البقرة علفها لأول مرة ، تمضغه بشكل كافٍ لترطيبه وابتلاعه ، ثم تقوم البكتيريا الموجودة في المعدة بتليين العلف والألياف ثم إعادته إلى فم البقرة ، ليتم مضغه مرة أخرى قبل إعادته إلى المعدة ، وذلك حتى تتمكن المعدة من ذلك. هضمها بالكامل ، وتجدر الإشارة إلى أن الأبقار تحتاج إلى الراحة والاسترخاء حتى تمضغ ، وعادة ما تستلقي لفعل ذلك ، ويمكنها الاستلقاء لفترات طويلة جدًا من أجل المضغ ، ولا يوجد أشك في أن البقرة المجترة تعطي المزيد من الحليب.[2]
معلومات عن البقرة
البقرة من حيوانات المزرعة التي يفضل الكثير من الناس تربيتها للحصول على منتجاتها المتمثلة في الحليب واللحوم. فيما يلي بعض أهم المعلومات عن البقرة:
- البقرة من الحيوانات المجترة والمستأنسة ، استخدمها الإنسان منذ القدم لأغراض متعددة ، أهمها العمل كجر العربات ، وتدوير الطاحونة ، والاستفادة من حليبها ولحومها.
- تتميز البقرة بتعدد ألوانها ، بعضها أصفر ، وبعضها أبيض ، وبني ، وأسود.
- تصدر البقرة صوتًا مميزًا يسمى صوت خوار.
- تعتمد الأبقار على الأعشاب والنباتات في نظامها الغذائي.
- البقرة الصغيرة تسمى العجل ، والبقرة تسمى الثور.
- تعتبر البقرة من الثدييات ، وبالتالي فهي تتكاثر بالولادة.
- البقرة البالغة لها 32 سنًا مقسمة إلى 8 قواطع و 12 ضواحك و 12 ضرسًا.
- لا تستطيع البقرة أن تعض لأنها لا تملك أسنان أمامية علوية.
- البقرة ليس لها قواطع في فكها العلوي ، وتعوض ذلك بضمادة أسنان صلبة على شفتها العليا.
شاهد أيضاً: ما هو أكبر حيوان في العالم؟
حمية البقر
تعتمد الأبقار على أكل العشب والتبن ، وذلك لتفضيلها تناول المواد الجافة ، حيث تأكل البقرة ما بين 4-5 أطنان من العلف سنويًا ، لذلك إذا كان هناك مرعى للأبقار لتأكل منها ، فمن الأفضل تركها ترعى. والجدير بالذكر أن الأبقار من المجترات أي أنها تخمر طعامها قبل هضمها في المعدة والأمعاء. تحتوي معدة البقرة البالغة على علف وماء وبكتيريا. البكتيريا هي أساس تكسير الألياف ، ومساعدة البقرة في الحصول على الطاقة من هذه الألياف ، ومن خلال هذه البكتيريا تحصل البقرة على البروتين الذي تحتاجه.[3]
انظر أيضًا: أي حيوان يمكنه تحمل عطش أكثر من الجمل
خطوات اجترار البقرة
لقد تحدثنا عن خاصية اجترار الطعام التي تمتلكها بعض الحيوانات العاشبة ، بما في ذلك الأبقار.
- تناول الطعام: تبدأ البقرة في تناول كميات كبيرة من طعامها تتمثل في العلف والنباتات ، ويذهب هذا الطعام إلى المعدة.
- تخزين الطعام: لا تبدأ المعدة في هضم الطعام بشكل مباشر ، بل تخزنه في أربع حجيرات حتى يحين موعد إعادته إلى فم البقرة.
- تفتيت الطعام: لا تمضغ البقرة طعامها جيداً عند تناولها ، بل تمضغها فقط لتمريرها عبر المريء. امد البقرة بالبروتين وانتاج الطاقة اللازمة لها.
- عودة الطعام: تبدأ عضلات المعدة في الانقباض لدفع الطعام من خلال القنوات إلى الفم مرة أخرى ، لتقوم البقرة بمضغ هذا الطعام مرة أخرى ، ثم إعادته إلى المعدة ، من أجل التفتيت والضغط.
- تفكك الطعام مرة أخرى: في هذه المرحلة تبدأ معدة البقرة في تكسير الطعام كيميائيًا من أجل فصل المادة العضوية عن السائل ، ثم نقلها إلى الحجرة الرابعة للمعدة.
- الهضم: في هذه المرحلة تبدأ المعدة في إفراز العصائر اللازمة لهضم الطعام ، ليبدأ الطعام في الانتقال من المعدة إلى الأمعاء ، حتى اكتمال عملية الهضم ، ويمتص جسم البقرة العناصر الغذائية من هذا الطعام.
انظر أيضا: ماذا تسمى بقرة صغيرة؟
وبهذه الطريقة نصل إلى خاتمة المقال ، لماذا تجتر البقرة ، والتي تناولت في محتواها مفهوم اجترار البقرة ، وسبب اجترار البقرة ، وعدد من المعلومات عن البقرة ، ونظامها الغذائي. وخطوات الاجترار.