بلندر كيك من أشهر أنواع الحلويات التي يمكنك تذوقها ، والطلب عليها كبير جدًا ، بالإضافة إلى أن محركات البحث من قبل كثير من الناس يبحثون عن طريقة لتحضير كعكة الخلاط باستخدام السهولة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ، كما هو معروف عن ميكسر كيك أن تحضيرها لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد ، حيث يمكن تحضيرها في المناسبات وكذلك في أعياد الميلاد ، وتقديمها للضيوف والأطفال ، و وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من أجل الحصول على أفضل خلاط كيك ، يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة في الوصفة في درجة حرارة الغرفة.
مقادير كيك الخلاط
سنتعرف على المكونات البسيطة لصنع الكعكة التي يحبها الجميع.
- حليب سائل “كوب كبير”.
- 1.5 كوب دقيق أبيض.
- 3 حبات بيض.
- البيكنج بودر “ملعقة كبيرة”.
- 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زبدة طرية.
- سكر ابيض “كوب واحد فقط”.
طريقة تحضير خلاط الكيك
كيك الخلاط من أبسط وأسهل أنواع الكيك ، ويتم تحضيره بكل سهولة وفي أقل وقت ممكن. إذا كان لديك ضيوف أو مناسبة ، يمكنك تحضيرها بسهولة باتباع عدة خطوات على النحو التالي:
- في البداية نحضر الخلاط ، ثم نضع الحليب والفانيليا فيه ، وكذلك البيض والسكر والزبدة ، واستمر في الخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة جيداً.
- ثم نأخذ وعاء عميق ونضيف الطحين والبيكنج بودر فيه ونستمر في الخلط.
- ثم ضعي المزيج السائل على الدقيق واستمري في الخفق جيدًا حتى مرور حوالي خمس دقائق.
- ثم نأخذ صينية وندهنها بالسمن والقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة وهنا يتم طهيها والحصول على لون ذهبي.
- في النهاية ، اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى طبق تقديم بجوار كوب من الحليب الدافئ.
نصائح لصنع خلاط الكيك بنجاح
من أجل صنع خلاط الكيك بكل سهولة ونجاح يجب اتباع بعض التعليمات والتعليمات ومنها كل ما يلي:
- يجب عليك اختيار الدقيق الأبيض للحلويات.
- أيضًا ، عند تحضير الكيك ، يجب نخل الدقيق جيدًا للتخلص من الشوائب والعوالق.
- يجب عليك أيضًا التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية لجميع المكونات المستخدمة.