عشاء سريع وسهل واقتصادية بدون فرن يمكن تحضيرها في دقائق قليلة لا تتجاوز العشر دقائق ، بمنتهى السهولة بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل دون الحاجة إلى تكلفة عالية للحصول على مذاق مميز وتحضير وجبة بسيطة تكون تكفي كوجبة لعائلة مكونة من خمسة أفراد وذوق فريد غير مسبوق سيعشقه جميع أفراد الأسرة.
مكونات العشاء
بمكونات بسيطة وبدون تحمل تكاليف باهظة للاستمتاع بطعم وجبة مميزة مثل وجبات المطعم المميزة والتي يتم إنفاق أموال طائلة للاستمتاع بالطعم الفريد رغم سهولة تحضيره في المنزل إلا أن معظم الناس يفضلون تناوله داخل المطاعم للحصول على طعم مميز ، لذلك وضعنا السر المميز لمطعمتي Taste و Jalat في الأسطر القليلة القادمة.
- 3 بيضات.
- ربع كوب دقيق أبيض.
- ربع كوب زيتون مخلل وبضع شرائح فلفل حلو.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- ربع كوب زيت طعام.
- ملح أبيض وتوابل حسب الرغبة.
طريقة تحضير العشاء
- في وعاء عميق ، ضعي البيض وابدئي في الخفق جيدًا ، مع ضرورة وضع القليل من الفلفل الأسود بالشوكة واخفقي جيدًا.
- بعد اكتمال الخليط ، أضيفي كمية الدقيق إلى البيض واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- في صينية أو مقلاة ، ضعي كمية البيض في الدقيق ، بعد وضع القليل من الزيت في المقلاة والبيض عليها.
- نضع حلقات من الفلفل الأخضر والطماطم وجبنة الموزاريلا وبعض الزيتون المخلل وبعض البهارات والملح الأبيض حسب الرغبة.
- نضع الصينية أو الصينية في الفرن أو على الموقد حسب الرغبة لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ، حتى يصبح وجه الوجبة بنيًا وجاهزًا للأكل.
هذه الوجبة البسيطة تكفي كوجبة كاملة لأسرة مكونة من خمسة أفراد ، ويمكن زيادة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة. إنها وجبة شهية يتم تحضيرها بكل سهولة. يمكن إضافة بعض قطع اللحم المفروم أو النقانق حسب الرغبة. وجبة تركية يتم تحضيرها كوجبة أساسية في المطبخ التركي بشكل شبه يومي
يمكن أيضًا زيادة الوصفة وتغييرها عن طريق صنع عجينة من الدقيق وكوب من الزبادي وملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية ورشة ملح وسكر خفيف ، توضع جميع المكونات في وعاء عميق وتوضع كمية مناسبة من الماء حتى تصبح عجينة متماسكة وتوزع كطبقة رقيقة وتوضع عليها جميع مكونات الوصفة السابقة ونضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.