وصفات حلويات سهلة نقدمها لك على موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث تبحث العديد من النساء عن حلويات مختلفة وجديدة يمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة لإسعاد أفراد الأسرة. الحلويات من الأطعمة التي تضفي إحساسًا بالسعادة ، خاصة إذا كانت تحتوي على شوكولاتة لذيذة ، وسنعرض لكم من خلال السطور التالية أفضل الطرق والوصفات لصنع الحلويات ، فتابعونا.
وصفات طبخ الحلوى
هناك العديد من أنواع الحلويات المختلفة ، والتي لها مذاق رائع ولذيذ ، يحبها الكثيرون ويفضلون تناولها جنبًا إلى جنب أو بين الوجبات ، لمنحهم المزيد من الطاقة والنشاط.
كعكة شوكولا صغيرة
مافن الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات التي لها طعم مميز ورائع ، وتحتوي على طعم الشوكولاتة الذي يفضله مجموعة كبيرة من الناس ، ويتم تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة للغاية ، من خلال الخطوات التالية:
المقادير: كوب سكر. كوبين من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. نصف كوب حليب. كمية رقائق الشوكولاتة. نصف كوب كاكاو. . ربع ملعقة صغيرة ملح بيضة واحدة. مائة وخمسون جرام من الزبادي. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: نحضر الدقيق والكاكاو ونخلط جيداً مع بعضهما البعض ، ثم نضيف باقي المكونات الجافة تدريجياً ، ونخلط حتى تمتزج تماماً. نضيف الزبادي والبيض ونخلط المكونات جيداً ، ثم نضيف الحليب ثم الزيت ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تحصل على قوام يشبه العجينة. بعد ذلك ، يتم إحضار أكواب ورقية صغيرة لعمل الكب كيك ، ثم يتم ملء ثلاثة أرباع كل كوب. توضع الأكواب على صينية ، ثم توضع في فرن مسخن مسبقًا ، على درجة حرارة مائة وثمانين ، ثم تُترك لمدة ثلث ساعة تقريبًا. بعد طهي المكونات بالكامل ، يتم إخراجها من الفرن ، ثم تقديمها باردة.
2- مكعبات سكر مقلي
تعتبر هذه الوصفة من أشهى الحلويات التي لها مذاق رائع ولذيذ ، وسريعة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من المكونات ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المقادير المطلوبة: كوب ونصف دقيق. نصف ملعقة ملح. ثلث كوب سكر. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. واحدة من البيض. أربع ملاعق كبيرة زبدة. نصف كوب حليب. زيت القلي. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير في وعاء ، أضيفي الدقيق والسكر والقرفة ، واخلطي المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا. أضيفي البيكنج بودر والسكر ، واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس ، ثم أضيفي البيض. تخلط المكونات مرة أخرى ، ثم تضاف الزبدة ثم الحليب مع مراعاة أنه يتم إضافتها تدريجياً مع الاستمرار في خلط المكونات. نحضر وعاء عميق ثم نضيف إليه كمية كبيرة من الزيت لقلي اللقيمات ونتركها حتى تسخن. خذ ملعقتين صغيرتين ، ادهنهم بقليل من الزيت ، حتى يسهل استخلاص العجين. تؤخذ كمية من العجين باستخدام ملعقتين متقابلتين على شكل كرة ، ثم تضاف إلى الزيت الساخن والوفير. يتم تقليب الكرات من وقت لآخر حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترشح من الزيت جيدا. تم تزيين الكرات بقليل من السكر البودرة ويمكن إضافة القليل من القرفة إليها إذا رغبت في ذلك.
3- أرز باللبن
تعد هذه الوصفة من الوصفات العربية الشهيرة ، والتي لها طعم رائع ومميز ، وغالبًا ما يتم تقديمها في المناسبات والأعياد ، ويتم تحضيرها بخطوات سهلة ، وذلك من خلال الطريقة التالية:
المقادير: ثلاثة أرباع كوب أرز. كوب ونصف من الماء. خمسة أكواب حليب. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة من النشا. نصف كوب مكسرات. طريقة التحضير في البداية ، ينقع الأرز في كمية الماء ويترك لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك يتم تصفية الأرز من الماء ويضاف إليه الحليب والسكر وتقلب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا. ثم نضيف إليها النشا والفانيليا ، وتخلط جميع المكونات معًا ، ثم توضع على نار خفيفة. قلبي المكونات على نار خفيفة حتى يجف الأرز تمامًا من الحليب ويثخن قوامه. برد الأرز واتركه لمدة عشر دقائق أخرى إلى ربع ساعة مع الحرص على عدم التقليب حتى تنضج حبات الأرز. نرفع الأرز عن النار ونضعه في أطباق التقديم ونضيف المكسرات المطحونة ونقدمها ساخنة.